CLOS DE FOUS CHARDONNAY "LOCURA 1" - 2016 - CHILE

Ein beeindruckender, hochwertiger chilenischer Chardonnay Wein ohne Ausbau im Holz. Ganz nach dem Vorbild des Burgunds. Dieser Locura 1 Chardonnay 2016 vom Weingut Clos des Fous stammt von zwei unterschiedlichen Weinbergen aus der DO Alto Cachapual. Die hochgelegenen Weinberge sind zu den Anden gewandt. Der erste Weinberg verfügt über einen tiefen, sandigen und lehmigen Boden, der mit Steinen vulkanischen Ursprungs und Geröll durchzogen ist. Der zweite Weinberg liegt im Grillos Cantores Anbaugebiet. Dieser Weinberg entstand durch den Fluß Cachapoal und besteht im wesentlichen aus Schwemmböden, die mit Kalksteinen durchzogen sind. Beide Weinberge stellen perfekte Bedingungen, damit die Weinreben tiefe Wurzeln bilden können. Das kühlere Gletscher-Klima der Anden sorgt für eine natürliche Säure in den Trauben. Die Weinberge sind mit alten, nicht gegossenen Chardonany Rebstöcken bepflanzt und werden nach biologischen Anbauverfahren bewirtschaftet. Damit wird die Grundlage geschaffen die Eigenschaften dieses einzigartigen Terroirs im Wein zum Ausdruck bringen zu können. 

Der Locura 1 Chardonnay 2016 besitzt eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet bietet ein breites Aromenspektrum von Pfirsich, Birnen und weissen Blüten, die durch die charakteristische Cremigkeit der Chardonnay Traube abgerundet wird. Am Gaumen bringt er sein ganzes Potential zum Ausdruck. Frische, Glanz, Komplexität, gepaart mit einem langen und mineralischen Abgang. 

"Locura 1", ein Chardonnay, ganz nach unserem Geschmack, der nicht unterschiedlicher zu den bekannten Chardonnay Weinen aus Chile sein könnte! 

Großes Kino aus Chile, sollte man probiert haben! Die deutsche Übersetzung dieses Weins lautet "Die Verrücktheit 1".