FLAHERTY CUVÈE RESERVA (SYRAH/CABERNET SAUVIGNON/ PETITE VERDOT/TEMPRANILLO) - 2020 - CHILE
Cuvèe aus 60% Syrah | 13% Petite Verdot | 10% Tempranillo | 17% Cabernet Sauvignon
Trocken, kräftig, würzig.
Der "Flaggschiff Wein" aus dem international bekannten Boutique-Weingut um den kalifornischen Önologen Ed Flaherty. Dunkle Pflaumen und rote Kirscharomen in Kombination mit Lakritz und getrocknetem Pfirsisch. Angenehme Noten von Veilchen, Lavendel, Sauerkirsch, Pfefferminz und Vanille verleihen ihm die gewollte Tiefe. Nach der Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenbarriques wurde dieser Jahrgang lediglich gefiltert, nicht geschönt. Ed's länderübergreifendes Wissen und sein Streben nach Mehr haben ihn auch bei seinem Aushängeschild zu einer Cuvée von eher untypischen Rebsorten verleitet, doch das spektakuläre Resultat gibt ihm zweifelsfrei recht.
Über das Weingut Flaherty:
Pioniere, das waren stets Wegbereiter, oft auch Draufgänger, die, ihr Ziel deutlich vor Augen, dieses nie aus den Augen ließen um schließlich erfolgreich anzukommen. Ein moderner Vertreter dieser Gattung ist zweifellos Ed Flaherty. Kaum ist sein Projekt „Flaherty“ im Aconcagua-Tal durchgestartet, da begibt er sich ins 500 km entfernt liegende Maule-Tal.Sanfte Bodenwellen schwingen sich in den Horizont, bekleidet mit Rebstöcken der Sorten Tempranillo, Petite Syrah und País. Sie wurzeln in tiefroter Tonerde, deren Ursprung einst Granitfelsen bildeten. Aus jedem seiner Worte blitzt der Stolz des erfolgreichen Winzers, ja Künstlers. Ideen zu haben ist eine Sache – sie in der Realität zu einem erfolgreichen Abschluss zu führen, eine andere. Angemerkt sei allerdings, dass „hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht“. Niemand weiß besser als Ed Flaherty, welch großen Rückhalt ihm Jen Hoover bei seinen verrückten Ideen bietet ...
DETAILS
Rebsorte: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petite Verdot, Tempranillo
Herkunft: Aconcagua Tal, Chile
Alkoholgehalt: 14,5%
Ausbau im Barrique: 16 Monate in französische und amerikanische Eichebarrique
Lagerbar bis: 10 Jahren
Vorher öffnen: 2 Std
Inhalt: 0,75l
