Produktbeschreibung
PEDREGAL WEIßWEIN SAUVIGNON BLANC AUS URUGUAY 2024
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Tönen.
Aromen von Passionsfrucht, grünem Apfel, Ananas, Guave, tropischen Früchten und frischen Blumen. Sein Säuregehalt ist ausgeglichen und zeigt aufgrund seiner Alterung auf der Hefe ein überraschendes Volumen im Mund.
Weinbereitung
Eine strikte manuelle Auswahl der Trauben wird an ihrem optimalen Reifungspunkt durchgeführt
Mazeration vor der Fermentation für 6 Stunden, wodurch das maximale Fruchtpotential zum Ausdruck gebracht wird.
Fermentationstemperaturen (13-15) ºC
Periodisches Battonage für 3 Monate
Um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten, wurde keine Kältebehandlung durchgeführt, sodass sich in der Flasche natürliche Ablagerungen befinden, die die sensorische Qualität des Weins nicht beeinträchtigen.
Ideal zu Ziegenkäse, Pilzrisotto, Garnelen und weißem Fleisch.
Serviertemperatur
(10-12) ° C.
DETAILS
Weingut: Antigua Bodega
Anbauregion: Canelones, Uruguay
Jahrgang: 2024
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13%
Restsüße: 5,4 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Barriqueausbau: 3 Monate französische Eiche
Trinktemperatur: 12°
Nettofüllmenge 750ml
*Allergenhinweis Enthält Sulfite
HERSTELLER
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 Km 20, Santos Lugares
Canelones, Uruguay
IMPORT EU
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Deutschland
Bewertungen
Related articles
Product tags
Neueste Artikel
ANTIGUA BODEGA STAGNARI
PEDREGAL SAUVIGNON BLANC - URUGUAY 2024
€12,90