DIETER MEIER PURO "CORTE D´ORO" MALBEC/CABERNET FRANC/SYRAH/PETIT VERDOT/CABERNET SAUVIGNON - 2017 - ARGENTINIEN

DIETER MEIER PURO "CORTE D´ORO" MALBEC/CABERNET FRANC/SYRAH/PETIT VERDOT/CABERNET SAUVIGNON - 2017 - ARGENTINIEN

Der Name spricht für sich. Mutig, natürlich und nachhaltig: Dies ist Wein in seiner reinsten Form. PURO wird aus biozertifizierten Trauben gekeltert, die von unserem Weinberg in Agrelo, Mendozas führender Weinregion, stammen.

Farbe
Intensives Violettrot.

Aroma
Dunkle Fruchtmischung mit etwas frischer Frucht. Gewürzt und holzig mit offensichtlichen Aromen von Kaffee, Anis, Schokolade und einem Hauch von Zimt.

Geschmack
Komplex und vollen Früchten mit sehr feinkörnigen Tanninen und sehr gut integrierter Eiche. Feiner und eleganter Wein mit vollem Geschmack.

Charakter
Ein Weinmacherwein. Komplex, integriert und elegant, so reflektierend wie die Kunst hinter der Kreation

Bio-Malbec-Trauben werden in Agrelo, Luján de Cuyo, einem Gebiet, das in Argentinien als Mekka-Traubenproduktion bekannt ist, sorgfältig ausgewählt. Die Region Alto Agrelo liegt am Fuße der Anden in mehr als 1100 Metern Höhe. Einheimischer Schwemmlandboden. Auf einem 15 Jahre alten Bio-Weinberg mit hoher Rebendichte (4200 ha) und geringem Ertrag (weniger als 7000 kg / ha) angebaut. Der Malbec aus dem Valle de Uco, der auch auf alten Bio-Reben wächst, wird auf sandigem, kalkhaltigem Boden angebaut. Eine Tropfbewässerung stellt sicher, dass jede Pflanze genau die erforderliche Wassermenge erhält.
Wir gären auf zwei verschiedene Arten: Betonbecken und französische Eichenfässer. Die Mazerationen sind langsam, langwierig und intensiv, so dass der Wein strukturiert und elegant ist. Es verbringt ein Jahr in Fässern, bevor es in Flaschen abgefüllt wird, wo es an Körper und Volumen gewinnt.

DETAILS
Weingut: Dieter Meier
Anbauregion: Luján de Cuyo, Argentinien
Jahrgang: 2017
Rebsorte: 48% Malbec, 29%, Cabernet Franc, 11% Syrah, 10% Petit Verdot, 2% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinktemperatur: 18°C 
Nettofüllmenge: 750ml