ANTIGUA BODEGA STAGNARI PEDREGAL CABERNET SAUVIGNON - URUGUAY 2023

PEDREGAL CABERNET SAUVIGNON - URUGUAY 2023

Eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von Beeren und dunkler Schokolade charakterisieren diesen Tannat. Im Mund zeigt er seine rauchigen Noten.

Noten von Vanille und Gewürzen. Von großer Struktur und reifen Tanninen.

Aufgewachsen in amerikanischer Eiche für einen Zeitraum von 6 Monaten.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sorgfältige Auswahl der Trauben

Weinbereitung durch Handlung

Mazeration 10-15 Tage

Malolaktische Gärung

Fermentationstemperatur 24 ºC

Um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten, wurde keine Kältebehandlung durchgeführt, weshalb sich in der Flasche natürliche Ablagerungen befinden, die die sensorische Qualität des Weins nicht beeinträchtigen

Ideal zu rotem Fleisch, Wildstücken, intensivem Käse, Eintöpfen und Nudeln mit kräftigen Saucen.

Serviertemperatur

(16-18) ºC

DETAILS

Weingut: Antigua Bodega 

Anbauregion: Canelones, Uruguay

Jahrgang: 2023

Rebsorte: 100% Tannat

Alkoholgehalt: 12,7% 

Restsüße: 4,0 g/l 

Gesamtsäure: 5,5 g/l

Trinktemperatur 10° - 12° 

Nettofüllmenge 750ml

*Allergenhinweis Enthält Sulfite 

HERSTELLER 
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 Km 20, Santos Lugares
Canelones, Uruguay

IMPORT EU 
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Deutschland