LOMA LARGA CUVÈE "RAPSODIA" SYRAH - CABERNET FRANC - MALBEC - 2017 - CHILE

Dieser Spitzenwein Rapsodia des Weinguts Loma Larga ist ein Cuvée aus 50% Syrah (in französischer Eiche ausgebaut), 30% Cabernet Franc (in französischer Eiche ausgebaut) und 20% Malbec. Er besitzt eine tiefe rubinrot-violette Farbe. Das Bouquet ist abgerundet und frisch mit Aromen von rotem Fruchtgelee, hellem Tabak, Bittermandel und einem Hauch von Karamell und Gewürzen. Im Mund ist er voll und fruchtig. Der Geschmack steht im Einklang mit seinem Duft – beginnend mit runden Noten von frischer Vanille und Karamell, gefolgt von einem sehr feinen und beeindruckenden Abgang mit violetten und roten Früchten, untermauert von einer Komplexität der würzigen Aromen. Der Ausbau der Weine erfolgt bei Loma Larga ausschließlich in neuen Fässern aus französischer Eiche. Bereits jetzt ein hervorragender Wein und lagerfähig bis 2020. Dieser Wein sollte mindestens eine Stunde vor dessen Genus dekantiert werden. Die Besonderheit dieses Weines ist seine Exklusivität: Das Weingut stellt jährlich nur ca. 1200 Flaschen her und die Belieferung der einzelnen Länder erfolgt auf Zuteilung.

Die hohe Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht und die hohe Sonneneinstrahlung am Tage verleihen diesem Wein besonders feine und elegante Aromen.

Es empfiehlt sich diesen Wein ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren um ihm die Möglichkeit zu geben sich entsprechend zu entfalten. 

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