VIÑA KOYLE MALBEC "ROYALE" - 2019 - CHILE - ORGANIC/DEMETER

Produktbeschreibung

KOYLE BIO MALBEC "ROYALE" - 2019 - CHILE
ORGANIC/DEMETER

Koyle Royale ist die Top Linie der reinsortigen Weine der Familie Undurraga. Das Weingut arbeitet nach biodynamischen Anbaurichtlinien und gehört zu den führenden Demeter Betrieben in Chile. 

Der Jahrgang 2019 beschert uns ein Jahr der schönen Balance, mit reinen und klaren Aromen, einem Hauch von asiatischen Gewürzen und Veilchenduft sowie pürierten Cassis- und Brombeerfrüchten. Diese Aromen finden sich auch auf dem saftigen Gaumen wieder, der frisch und ausgewogen ist und ein samtiges Gefühl mit knackigem Nachgeschmack zeigt.

Die Trauben wurden in extrem kleinen, ausgewählten Parzellen (weniger als eine Flasche pro Pflanze) von hochdichten Rebstöcken in unserem Los Lingues Weinberg geerntet. Die Reben werden biodynamisch in vulkanischen felsigen Böden bewirtschaftet, wo die Wurzeln Mineralität und Komplexität aus den Steinen aufnehmen können. Die Weinberge werden sorgfältig in Doppel-Guyot-Schnittweise geschnitten, wobei nur 4 Knospen pro Rute übrig bleiben, um den Ursprung so gut wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Bei optimaler Reife im frühen März werden die Trauben per Hand geerntet und zur Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig sortiert werden. Die Vinifikation erfolgt in kleinen Tanks, um eine sanfte Extraktion von Aromen, Geschmacksstoffen und Tanninen zu ermöglichen. Nach der Gärung wird der Koyle Royale Malbec 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.

DETAILS
Weingut: Koyle
Linie: Royale
Rebsorte: 100% Bio Malbec
Herkunft: Colchagua Tal, Chile
Weinausbau: 18 Monate französische Eiche
Verschluss: Korken
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: 2029
Alkoholgehalt: 14% Vol. 
Flaschengröße: 0,75L

*Alergiehinweis: enthält Sulfite 

IMPORT EU
DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

HERSTELLER
Hersteller: Viña Koyle S.A.A. Isodora Goyenechea 3600, Santiago, Chile