ANTIGUA BODEGA STAGNARI "MBURUCUYÁ" CUVÈE CABERNET FRANC-SYRAH-TANNAT-SANGIOVESE-MERLOT - AUS URUGUAY

"MBURUCUYÁ" CUVÈE CABERNET FRANC-SYRAH-TANNAT-SANGIOVESE-MERLOT - AUS URUGUAY

Mburucuya ist eine wilde Pflanze aus unserer einheimischen Flora.
Er ist besonders bekannt für seine schönen und seltsamen Blumen, die einsam durch eine Kletterpflanze wachsen.
Sein spektakuläres Design inspiriert uns, diesen Wein mit einzigartigen Eigenschaften zu kreieren.

Die Assemblage Collection ist eine limitierte Edition, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wurde.

SYRAH, CABERNET FRANC, MERLOT, TANNAT und SANGIOVESE repräsentieren die 5 Staubblätter, aus denen die Früchte dieser exotischen Blume hervorgehen.

Raffinierter-, Kraft- und Obstgeschmack sind die Essenz, die diesen Wein zeigt.

Geschmacksnoten

Es ist ein verführerischer Wein mit einer einzigartigen und komplexen Persönlichkeit.

Intensiv und konzentriert mit einer tiefen und leuchtend roten Farbe. Der Wein bietet einen saftigen Schluck Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren, der den Wein intensiv und komplex macht.

Elegante samtige Tannine bilden ein festes Rückgrat für einen langen und fruchtigen Abgang.

Weinbereitung

Ausgearbeitet mit unseren besten Trauben aus jeder Parzelle, mit einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben nur mit optimaler Reife.

Die Vinifizierung erfolgt durch Sorten mit präfermentativer Mazeration, periodischen „Delestages“ und Fermentationstemperatur von 24 ° C.

Es ist eine Mischung, die das maximale Fruchtpotential jeder Sorte offenbart.

Der Wein wird ohne Kältestabilisierung abgefüllt, um seine Eigenschaften unberührt zu lassen, so dass nach einiger Zeit kleine natürliche Substanzen auftreten können, die jedoch die sensorische Qualität des Weins nicht beeinträchtigen.

Ideal zu frischen Salaten, weißem Fleisch, Schweinefleisch, Weichkäse, Bruschettas und Nudeln mit Sahnesaucen.

Betriebstemperatur

15º-18ºC

DETAILS
Weingut: Antigua Bodega Stagnari
Anbauregion: Canelones, Uruguay
Jahrgang: 2015
Rebsorte: 40% Cabernet Franc, 30% Syrah, 10% Tannat, 10% Sangiovese, 10% Merlot.
Alkoholgehalt: 13,5%
Restsüße: 3,6 g/l 
Gesamtsäure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 18° 
Nettofüllmenge: 750ml

*Allergenhinweis: Enthält Sulfite

HERSTELLER 
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 Km 20, Santos Lugares,
Canelones, Uruguay

IMPORT EU 
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Deutschland