RON COLÓN RUM BLUE LABEL - HIGH PROOF AGED RUM - 0,70L - EL SALVADOR

Produktbeschreibung

RON COLÒN - RUM BLUE LABEL - HIGH PROOF AGED RUM - 0,70L - EL SALVADOR - GOLD WINNER SFWSC 2020!

DER NAME RON COLÓN

Im frühen 16. Jahrhundert der spanische Konquistador Pedro de Alvarado nannte die neu entdeckte Provinz El Salvador (was direkt übersetzt „The Retter “) nach Jesus Christus.
Im Jahr 1892 die Regierung von Präsident Carlos Ezeta beschlossen, den salvadorianischen Peso „Colón“ zu nennen; als Hommage an Christoph Kolumbus. Der Colón blieb die Währung von El Salvador bis 2001, als es war ersetzt durch den US-Dollar.

Wir huldigen die alten „Colónes“ -Banknoten und Währung in unseren Flaschenetiketten und die einzigartige Münze, die wird in den Verschluss jeder Flasche gesetzt. Die Münze kann abgenommen und gesammelt werden.

REZEPT

• 6 Jahre alter säulendestillierter salvadorianischer Rum hergestellt von Licorera Cihuatán Brennerei.

• Nicht gealterter topfdestillierter jamaikanischer Rum, hergestellt von Brennereien in Worthy Park, Hampden und Monymusk.

• 3-jähriger jamaikanischer Topf-destillierter Rum, hergestellt von Worthy Park Anwesen.

• Alle Rumsorten in der Mischung werden an der Quelle gealtert.

PROZESS

Das lokale Zuckerrohr wird durch eine jahrhundertealte Mühle geführt und in Melasse umgewandelt. Die Melasse wird 36 Stunden mit speziellen Hefen fermentiert und dann in einem modernen Mehrsäulen-Destillat destilliert. Nach der Destillation der Rum reift in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern neben Rums, dass die Licorera Cihuatán Brennerei produziert seit 2004. Die in Licorera Cihuatán gealterten Rums haben einen Engelsanteil von rund 8% pro Jahr.
Der Brennmeister und Mixer ist Gabriella Ayala.

BLEND

Die Rums, die wir für unsere Mischung ausgewählt haben, kreieren einen komplexen Gaumen. Durch die Kombination von säulendestilliertem und topfdestilliertem Rum wird das gesamte Aroma angeboten kontrastierende Eigenschaften, die interagieren, um etwas ganz Besonderes zu schaffen.

DESTILLERY IN EL SALVADOR
Der salvadorianische Rum ist ein fruchtiger, delikater Stil mit einem leichten, trockenen Finish. Das hinzufügen von Jamaican Topf destilliertem Rum bringt einen Funken erdig und warme Note in die Flüssigkeit.

AROMA
In der Nase sind die Aromen tropischer Früchte am stärksten offensichtlich mit frischer Banane und süßer Ananas. Hinzu kommt ein tieferes Aroma von reichhaltigen Rosinen und Pflaumen.

GESCHMACK
Der Gaumen bringt die gleichen tropischen Fruchtnoten, aber mit einem sich entwickelnden gerösteten warmen würzigen Karamellgeschmack. Ausgeglichen mit cremiger Milchschokolade, geröstete Noten von Mandeln und getrockneten Aprikosen.

FLASCHEN
Ron Colón wird zuerst in den Niederlanden abgefüllt. Diese Entscheidung wurde aufgrund der Komplexität und des Risikos getroffen der Abfüllung in El Salvador aufgrund der politischen Situation Dort. Wir haben jedoch einen Abfüllpartner für Ron Colón in El Salvador, mit dem wir 2021 zusammenarbeiten werden wenn wir alles unter Kontrolle haben.

VERPACKUNG
Wir haben uns schon früh dafür entschieden, dass RCS in Frage kommt die Flüssigkeit, daher die Wahl, sich von ausgefallenen eigenen Formenkonstruktionen fernzuhalten und sich für die günstigsten zu entscheiden Glaslösung in der Industrie. Es ist wichtig zu wissen dass Weinflaschenglas ist zu 100% recycelbar und kann es sein endlos ohne Qualitäts- oder Reinheitsverlust recycelt.
In den Etiketten und Verschlüssen haben wir wieder zum Leben erweckt die Doppelpunktwährung durch unsere eigenen Entwürfe.

DETAILS
Rum Typ: Melasse Rum
Alkohol Vol: 55,5%
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Dunkles Kupfer.
Herkunft: El Salvador

HERSTELLER
Destileria Ciguatán

IMPORT EU
Spirit of Rum GmbH,
Jenaer Str. 16,
10717 Berlin
Deutschland