VIÑA KOYLE MALBEC "ROYALE" - 2019 - CHILE - ORGANIC/DEMETER

Descripción del producto

KOYLE BIO MALBEC "ROYALE" - 2019- CHILE
ORGANIC/DEMETER

Koyle Royale es la línea de vinos monovarietales de mayor calidad de la familia Undurraga. La bodega sigue las directrices de la agricultura biodinámica y es una de las principales operaciones certificadas por Demeter en Chile.

El año 2018 nos brinda un año de hermoso equilibrio, con aromas puros y claros, un toque de especias asiáticas y fragancia a violetas, así como puré de grosellas negras y moras. Estos aromas también se aprecian en el paladar jugoso, que es fresco y bien equilibrado, ofreciendo una sensación aterciopelada con un final crujiente.

Las uvas se cosecharon en parcelas extremadamente pequeñas y seleccionadas (menos de una botella por planta) de viñas de alta densidad en nuestro viñedo Los Lingues. Las vides se cultivan de manera biodinámica en suelos volcánicos rocosos, lo que permite que las raíces absorban la mineralidad y la complejidad de las rocas. Los viñedos se podan cuidadosamente utilizando el método de doble Guyot, dejando solo 4 yemas por vara para expresar el origen en la medida de lo posible. Al alcanzar la madurez óptima a principios de marzo, las uvas se cosechan a mano y se llevan a la bodega para una clasificación minuciosa. La vinificación se realiza en pequeños tanques para garantizar una extracción suave de aromas, sabores y taninos. Después de la fermentación, el Koyle Royale Malbec se añeja durante 18 meses en barricas de roble francés.

DETALLES
Bodega: Koyle
Línea: Royale
Variedad de uva: 100% Bio Malbec
Origen: Valle de Colchagua, Chile
Crianza: 18 meses de roble francés
Cierre: corcho
Año: 2019
Vida útil: 2029
Contenido de alcohol: 14% vol.
Contenido: 0,75 L

* Información sobre alergénos: contiene sulfitos

IMPORT EU
DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlín (Chile Wine Trading)

FABRICANTE
Viña Koyle S.A.A. Isodora Goyenechea 3600, Santiago, Chile