ANTIGUA BODEGA STAGNARI "MBURUCUYÁ" CUVÈE CABERNET FRANC-SYRAH-TANNAT-SANGIOVESE-MERLOT - URUGUAY

"MBURUCUYÁ" ENSAMBLAJE CABERNET FRANC-SYRAH-TANNAT-SANGIOVESE-MERLOT DE URUGUAY

Mburucuyá es una planta representante de nuestra flora autóctona, especialmente conocida por sus hermosas y extrañas flores que crecen solitariamente entre enredaderas. Su espectacular diseño nos ha inspirado a crear este vino de características únicas.

"Assemblage Collection" es una Edición Limitada que solo se elabora en años de cosechas excepcionales. SYRAH, CABERNET FRANC, MERLOT, TANNAT Y SANGIOVESE representan los 5 estambres que luego darán nacimiento al fruto de esta exótica flor.

FINEZA, PODER Y SABOR A FRUTAS  son la esencia que caracteriza a este vino.

Cepages: 40% Cabernet Franc, 30% Syrah, 10% Tannat, 10% Merlot , 10% Sangiovese

Nota de cata:

Es un vino seductor que muestra una personalidad única y compleja

Se distingue por su atractivo color rojo rubí profundo y brillante.

Sus aromas a guindas rojas y negras, cerezas, moras, frambuesas y arándanos se abren otorgando una intensa complejidad aromática.

En boca es rico en frutos negros y rojos, de fina estructura con taninos suaves y sedosos que le otorgan un largo final.

Vinificación:

Elaborado con las mejores uvas de cada parcela, realizando un estricta selección de racimos en su optimo punto de maduración.

La vinificación se realizo por variedad, con maceración preferemntativa, delestage periódicos y fermentación a 24ºC.

Es un assemblage diseñado para revelar la máxima expresión aromática de las variedades que lo componen.

Con el fin de preservar sus cualidades naturales, no se ha realizado tratamiento de frio, por lo cual puede encontrarse depósitos naturales en la botella que no afectan la calidad sensorial del vino.

Ideal para acompañar ensaladas frescas, carnes blancas, cerdo, quesos suaves, bruschetas y pastas con salsas cremosas.

Temperatura de servicio: (15- 18) ºC