Descripción del producto
PEDREGAL VINO BLANCO SAUVIGNON BLANC - URUGUAY 2024
Color amarillo claro con tonos verdosos.
Aroma de maracuyá, manzana verde, piña, guayaba, frutas tropicales y flores frescas. Su acidez es equilibrada y muestra un volumen sorprendente en la boca debido a su envejecimiento en la levadura.
Vinificación
Se realiza una selección manual estricta de las uvas en su punto óptimo de maduración.
Maceración antes de la fermentación durante 6 horas, que expresa el máximo potencial de fruta.
Temperaturas de fermentación (13-15) ºC
Battonage periódico por 3 meses
Para preservar sus propiedades naturales, no se llevó a cabo un tratamiento en frío, por lo que hay depósitos naturales en la botella que no afectan la calidad sensorial del vino.
Ideal con queso de cabra, risotto de champiñones, camarones y carne blanca.
Temperatura de servicio
(10-12) ° C
DETALLES
Bodega: Antigua Bodega
Región de cultivo: Canelones, Uruguay.
Año: 2018
Cepa: 100% Sauvignon Blanc
Contenido de alcohol: 13%
Azúacr residual: 5.4 g / l
Acidez total: 4.8 g / l
Envejecimiento: 3 meses en roble francés.
Temperatura de consumo: 12 °
Volumen neto de llenado: 750 ml
* Información alergénos: contiene sulfitos
PRODUCTOR
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 Km 20, Santos Lugares
Canelones, Uruguay
IMPORTADOR UE
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Deutschland
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