PLANTATION RON PLANTATION XO - 20 AÑOS - BARBADOS

Descripción del producto

RON PLANTATION XO - 20 JAHRE - BARBADOS 

En honor al 20 aniversario de Alexandre Gabriel como Master Blender, creamos el 20 aniversario de Plantation XO con una mezcla de rones extra viejos de Barbados.

Más de una década después, todavía estamos muy orgullosos de este ron, que continúa recibiendo elogios y premios importantes.

Este ron se envejece primero en barricas de bourbon en Barbados durante muchos años y luego se navega a través del océano en barricas en el suroeste de Francia para madurar aún más en pequeñas barricas de roble francés de Ferrand.

Este proceso centenario de "doble envejecimiento" proporciona una suavidad y complejidad increíbles. Revela un paladar refinado de chocolate, vainilla, plátano maduro, coco tostado y un toque de notas frescas de mango. Con un final notablemente largo, Plantation XO 20th Anniversary es un verdadero ron para disfrutar.

Aroma
El impresionante aroma de apertura floral / afrutado es trascendente y luego libera el aroma de vainilla, cacao y chocolate con leche.

Gusto
Las maravillosas notas de mango dan testimonio de su avanzada edad, que se debe a la larga crianza en barricas de roble francés.

Destilación: Twin Column y Pot Still (Gregg's Farm)
Crianza tropical: 8-15 años. Los rones se seleccionan por su costura con propiedades aromáticas, que son aptos para una crianza intensiva en roble.
Crianza continental: 2-10 años. Una mezcla de rones muy añejos que han sido procesados ​​en muchos tipos diferentes de barricas, desde barricas nuevas de roble blanco hasta barricas de bourbon y barricas Ferrand, cada una con un grado de tostado diferente.
Sustancias volátiles: 210 g / hl AA
Dosis: 20 g / l
Caramelo de caña de azúcar E150a (% vol): entre 0% y 0,1%

DETALLES
Tipo de ron: ron de melaza
Fermentación: 3 a 5 días.
Volumen de alcohol: 40%
Contenido: 0,70 l
Color: ámbar oscuro.
Olor: vainilla, cacao y chocolate con leche.
Sabor: Notas de mango
Origen: Barbados

PRODUCTOR
MAISON FERRAND
Castillo de Bonbonnet
24 Chemin des Près
16130 ARS